Sucrerie de Notre Dame du Pilar

La sucrerie de Notre-Dame du Pilar a été construite en 1881 pour la fabrication de sucre et d’alcool. Depuis 1903, l’usine de Notre-Dame du Pilar a été intégrée à la Compagnie générale de sucrerie d’Espagne. La compagnie générale a fermé les usines les moins rentables et se concentra sur les plus productifs. Elle fut donc fermée mais dans les années 20, elle fut rénovée. J’aimerais aussi mentionner que les installations et les matériels de l’usine on été utilisés comme un décor dans le cinéma pour le film Cuba en 1979 avec Sean Connery.