Le quartier Fès Jdid (la nouvelle Fès) était à l’origine une ville juste à côté de Fès construite, en 1276, par les Mérinides (berbères de faisant partie du groupe des Zénètes).
Aujourd’hui la grande rue des Mérinide coupe le quartier juif avec sa synagogue et la grande rue Fès Jdid propose de nombreuses boutiques vendant essentiellement des étoffes de tissu.
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