The Auld Dubliner est un bar traditionnel de Dublin, qui est situé dans le quartier animé de Temple Bar. Il y a tellement d’autres pubs que tu ne vas sans doute pas le remarquer a première vue, mais a l’intérieur, c’est un chef d’œuvre qui mérite qu’on s’y arrête pour boire un coup. Et même en général on peut y rentrer jeter un œil sans avoir les regards noirs des serveurs parisiens si on ne consomme pas.
Tout l’intérieur est construit en bois et a été fait a la main par des artisans de tout le pays. Le bar en lui-même est en bois poli ainsi que les chaises et tables qui donnent a l’endroit un air accueillant.
Il appartient au groupe Smith Group, qui a sept autres pubs en ville. Pendant la journée, c’est un endroit plutôt tranquille, alors que dehors il y a une foule grouillante, qui fait son shopping ou visite ce qui est le quartier le plus touristique de la ville. Mais de nuit, l’endroit s’anime, et il y a parfois des groupes qui viennent jouer de la musique.
Ils servent une cuisine traditionnelle a des prix raisonnables.
L’endroit est ouvert jusqu’a 23 heures, sauf le vendredi et le samedi, où il reste ouvert jusqu’a deux heures du matin.
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