The Rolling Cantine

Avis aux amateurs de burgers!
La rolling cantine fait un tabac à Lyon depuis quelques mois, surtout grâce au bouche à oreilles des amateurs de buns!
Il s'agit en fait d'un camion à burger, en fait de plusieurs camions, qui sillonent la ville, et se posent dans des endroits différents chaque soir.
Nous avons eu la chance de les trouver dans un coin de rue de la Croix-Rousse, invités par un pub pour une soirée festive sur le trottoir. Ils sont apparement également tout les dimanches au marché Saint Antoine. Et dans l'assiette c'est délicieux: un steak épais mais fondant, des oignons caramélisés et une sauce onctueuse.