The Old Jameson Distillery

Avis aux amateurs de Whiskey ! C'est à Dublin que se trouve la distillerie de célèbrissime Jameson. Et elle se visite ! Fondée en 1780 par John Jameson, l'endroit n'a rien perdu de son authenticité: un décor d'époque accueille les visiteurs, et les plonge dans l'univers de la confection du Whiskey. Après un petit film, un guide sympathique prend en charge le groupe pour une visite très complète sur les origines de l'alcool phare. Et à la fin, toujours de façon ludique, on profite d'un blind test pour tenter d'identifier les différents whiskey ! La visite vaut vraiment le coup, même pour les non amateurs, car on y apprend beaucoup.

La distillerie des Jameson était située en plein cœur de Dublin. Le whiskey est maintenant produit à Cork, mais les anciens locaux se visitent toujours. Vous y découvrirez comment le whiskey est produit, et apprendrez le secret qui fait que le Jameson est si bon ! A la fin de la visite, vous aurez droit de tester un coktail à base de whiskey. Je vous recommande celui au jus de cranberries, ou celui à la bière au gingembre !

A la fin de 2007, l'usine de la Whiskey Jameson, qui est l'usine Guinness, l'une des attractions de Dublin, a été fermée pour rénovation.

Il a été construit à côté de l'œuvre une sorte de "centre d'orientation" où l'on peut voir une vidéo de la façon dont l'entreprise fabrique le célèbre liquide. Une séance de dégustation est ensuite offerte.