Vignobles en Champagne

Vignobles en Champagne

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paulinette
Paulinette dit :

"Le champagne, la boisson mondialement connue..."

01 Avril 2008

Le champagne, la boisson mondialement connue et appréciée de tous, se produit uniquement dans la région de Champagne – Ardennes. Un vin mousseux produit ailleurs ne pourra pas s´appeler champagne. C´est un cava en Espagne par exemple, cela ne veut pas forcément dire qu´ils sont mauvais, mais c´est une appellation d´origine contrôlée.

L´une des caves les plus réputées est celle de Möet et Chandon, c´est celle que nous avons découverte. C´est une maison qui a ses caves, ses bureaux et ses boutiques dans le petit village d´Epernay en Champagne bien entendu. Bien que ce soit la marque qui se vend le plus, au niveau national comme international, on ne sait pas que Möet et Chandon possède seulement 15% des surfaces cultivées qui servent a produire son champagne. Les autre 85% des raisins sont achetés a des producteurs de la région, qui sous traitent a Möet et Chandon.

On visite tout d´abord les vignes, puis les caves, oú l´on voit certains millésimes qui sont hors de prix, et se vendent aux enchères dans le monde entier pour les fins connaisseurs, et la visite se termine par une dégustation de divers champagnes, et un tour par la boutique bien sur.

louisledeboucheur

"Une chose a voir une fois dans ça vie"

30 Septembre 2008

Une chose a voir une fois dans ça vie
les vendanges et la visite de petit villages en champagne
chez le petit vigneron qui vous accueille en toute simplicité
une chose aussi a visiter les cave des grandes maison et leur réserves
jusqu'à 8.000.000.000 de bouteilles de champagnes dans 9km de cave sous terre
louis

guanche
Guanche dit :

"Le champagne, vin de renommée mondiale, est..."

A découvert ce lieu
12 Novembre 2007

Le champagne, vin de renommée mondiale, est produit dans la région de Champagne-Ardennes. Le champagne le plus célèbre est le Moët et Chandon . Cette maison a ses entrepôts, bureaux et magasin de la ville d'Epernay, dans la région précitée. Même si c'est le meilleur champagne (au niveau national et international), un fait que peu de gens savent, c'est que Moet et Chandon ne détient que 15% des vignes que le vin produit. Les 85% des vignes restantes sont achetés à des propriétaires d'exploitations agricoles qui cultivent des vignes, dans la même région. Ces 85% sont acquises généralement sous la forme de moûts et une fois qu'il est déplacé vers les galeries des immenses caves de Moët et Chandon, là où elle est en passe de devenir, après un processus long et un long repos dans la région, un champagne délicieux.

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cave moet et chandon, epernay, 51200, Epernay

luxe, gastronomie, vin, vigne, anecdote, culture française