Bandiagara, Mali

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Où manger à Bandiagara

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  Zoé Cohen-solal a découvert Bissap

  Le bissap est une boisson d'Afrique de l'Ouest, préparée à base de l'hibiscus à fleurs rouges. On l'appelle aussi Karkadé. Un peu amère au premier abord, c'est vite devenu notre boisson quotidienne.Un sirop rouge est obtenu à...suite

  
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