Bien qu'il soit en général préférable de s'éloigner un peu du centre de Sultanahmet pour manger (à cause des prix élevés et de la faible qualité des "repas typiques pour touristes"), il y a néanmoins deux ou trois restaurants qui...suite
Le restaurant Gani Gani offre des repas et des plats typiques spectaculaires. Il s’agit d’un restaurant avec plusieurs étages. J’étais assis par terre, pieds nus, avec des coussins dans les recoins des étages avec un charme...suite
Pour moins de 10€ / personne, dégustez une "pide" (pizza turque) ou de bonnes grillades, accompagnée(s) d'une salade de tomate et de concombre, avec une boisson et un jus de fruit frais en guise de dessert.Côté déco, les lieux...suite
Il n'y a pas que des basiliques, des mosquées et des palais à Istanbul. Cette fascinante métropole a aussi une vie nocturne et gastronomique animée, pas trop loin de la très touristique Sultanahmet. En traversant le pont de Galata,...suite
Ce n'est pas à proprement parler un restaurant, bien que certains en font leur spécialité. Il s'agit plutôt de vous faire connaître un plat typique, que l'on trouve ici, à Istanbul, de partout.Qu’est-ce que la Kumpir ? Une...suite
Le petit restaurant Doce est situé face à la mosquée Beyazit et le Grand Bazar. Il prend place sur trois étage et du haut, la baie vitrée laisse apercevoir une belle vu de la mosquée et des rues débordante de monde. La carte, peu...suite
Il est l'un des plus sains et le monde développé. En fait, la ville d'Istanbul a été proclamée capitale mondiale gastronomique en 2008. Les desserts y sont d'ailleurs nombreux et délicieux.Il y a beaucoup de variétés et il y a...suite
« Ne renvoyez pas le plat sous prétexte que ce n'est que de la nourriture. Cette chose bénie est à elle seule toute une civilisation. » ( Abdulhak Sinasi ).Pour satisfaire les goûts capricieux des monarques ottomans, au fil des...suite
L’un des rares restaurants à rester ouvert en hiver, l’endroit propose un grand espace où attendent une vingtaine de table. Disposant d’une petite terrasse apte à recevoir une vingtaine de personne, cet établissement a su jouer de...suite
Küçük ev est un restaurant, bar, salon de thé et concerts qui s’étend en bord de mer. Le nom de cet établissement signifie « petite maison » et l’on apprécie un climat tranquille. Lors de ma visite jouaient des musiciens et...suite
Un restaurant spacieux à la décoration qui, si de prime abord elle semble marquée par la sobriété, se révèle subtilement avec des éléments typiques de la vie montagnarde turque. Pour un prix ridicule, on y cuisine des poissons...suite
Le restaurant Ganita offre une vue sur la baie du même nom sur une terrasse à ciel ouvert où dans des salles qui protègent e la fraîcheur hivernale. Comme dans de nombreux établissement turcs, on y trouve de nombreux jeux de...suite
Le restaurant Rami est un choix romantique pour un dîner à Istanbul, installé dans une ancienne maison en bois rénovée. En réalité, c'est un restaurant-musée puisque sont exposées des oeuvres du peintre impressionniste turc Rami...suite
Vous trouverez sur les rives du Bosphore de nombreuses boutiques où les touristes et les villageois peuvent acheter du poisson fraîchement pêché, des tomates ou une portion de «Sharma» (riz épicé enveloppé dans une feuille de...suite
A Istanbul, vous ne pouvez pas rater de voir les danses folkloriques et des incroyables danses du ventre que jouent les belles jeunes turques. J’ai eu la chance d’être invité à un restaurant chic appelé Krevansaray, qui fonctionne...suite
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