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Enoteca Regionale delle Marche

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Dans le couvent de friar falerio

Je sais, la façon d"examiner tous les vins de la région de l"Italie est longue, cela est seulement le deuxième. Si l"on considère le fait que certaines régions, comme dans le cas des Marches, ont plus d"un (l"autre est en Iesi), les choses deviennent encore plus compliquées. Mais vous savez, vous ne pouvez pas passer votre vie à jamais juste pour passer un bon moment ... Et comme pour confirmer le fait que le vin est une affaire sérieuse, Offida l"Enoteca est logé dans un ancien et austère couvent franciscain. Par rapport à d"autres régions viticoles italiennes, la Marche a peut-être moins de variété, mais certainement compenser avec la qualité, comme en témoigne le rapport entre DOC et DOCG (bien 4 de moins de vingt). Indiquer un lien entre la production et le territoire absolument incassable. Et si le Verdicchio a déjà conquis le monde, pour siroter un Vernaccia di Serrapetrona (vin mousseux), un Lacrima di Morro d"Alba, ou Falerio Ascolani vraiment la peine de venir ici.

Nel convento di frate falerio

Lo so, il cammino per recensire tutte le enoteche regionali d'Italia è lungo, questa è solo la seconda. Se si considera poi il fatto che alcune regioni, com'è il caso delle Marche, ne hanno più di una (l'altra è a Iesi), le cose si complicano ulteriormente. Ma si sa, non si può passare la vita sempre solo a spassarsela... E quasi a confermare il fatto che l'enologia è una cosa seria, ad Offida l'Enoteca è ospitata in un antico e austero convento francescano. Rispetto ad altre regioni vinicole italiane, le Marche hanno forse meno varietà, ma compensano sicuramente con la qualità, come evidenziato anche dal rapporto tra doc e docg (ben 4 su meno di una ventina). Indice di un legame tra produzione e territorio assolutamente indissolubile. E se il Verdicchio ha già conquistato il mondo, per sorseggiare una Vernaccia di Serrapetrona (spumante), una Lacrima di Morro d’Alba, o un Falerio dei Colli Ascolani vale senz'altro la pena di venire fin qui.
Marco Guizzardi
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Information Enoteca Regionale delle Marche