Je n'ai jamais vu un endroit pareil, des petites tables, ambiance très romantique près de la mer, à l'intérieur d'une grotte ouverte... c'est un hôtel restaurant et c'est très beau. Attention réservez à l'avance c'est souvent plein.
L'Hôtel Grotta Palazzese (Polignano) se trouve sur les falaises de Polignano, à 30 kilomètres de Bari.
Il se trouve sur un promontoire, à 24 mètres au dessus du niveau de la mer et possède un restaurant.
Il dispose de 25 chambres élégamment meublées avec des équipements modernes et certaines offrent une vue imprenable sur la mer depuis leur balcon privé.