Les fruits de mer séchés

Sur l'avenue principale de Puerto Natales, un petit stant de fruits de mer et d'algues séchées, installé face au supermarché permet de goûter autrement les moules et autres produits marins façon patagonienne. Peu ragoûtant à première vue, on dirait même des petits saucissons fumés. En réalité, on le déguste en salade ou en apéritif et c'est très bon.