Les plantations de thé de Birmanie

Dans le nord du pays, vers Hsi Paw, on pourra admirer d'incroyables plantations de thé dont les récoltes servent à nourrir la population avant tout. Contrairement à l'Inde qui ne fait que de l'exportation, le Myanmar a eu la bonne idée d'inventer un tas de recette de cuisine à base des feuilles de thé. Nous avons pu en profiter lors de notre trek dans la région.