Les vignes de la Vallé del Elqui

Dès que l'on quitte les villages, à droite de la route il y a les vignes et à gauche il y a... les vignes. En fait, dès qu'il n'y a pas une maison ou la route, et pour peu que la terre soit cultivable, on retrouve immanquablement les vignes, sorte de marque de fabrique de la région. Le raison, ici, sert par contre beaucoup plus à la fabrication du pisco que du vin. Dans tous les cas, il sera donc difficile de rester sobre.