Carlos Olmo
Un hôtel saveur locale
Après un séjour d'un mois en Bolivie, souvent dans des endroits avec peu de charme, puisqu'il n'ya pas de réseau d'auberges de jeunesse, arriver à Humahuaca, et surtout au Résidentiel Portillo, a été une bénédiction car il s'agit d'une auberge faite avec amour et goût, aux allures locales avec ses murs en pisé, ses plafonds en bois et ses nombreux accessoires, comme des lampes et un menu de restaurant avec bois de cactus, très fréquents dans la région. Le restaurant de l'hôtel est très bon, et j'ai pu oublier la mauvaise viande que j'ai mangée en Bolivie, avec un steak à l'anglaise, comme les Argentins
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