Un restaurant spacieux à la décoration qui, si de prime abord elle semble marquée par la sobriété, se révèle subtilement avec des éléments typiques de la vie montagnarde turque. Pour un prix ridicule, on y cuisine des poissons pêchés dans la rivière du coin, accompagnés de salades. Par les froides journées d’hiver, on prend un plaisir non dissimulable à se restaurer auprès – très près – de la cheminée. La salle peut accueillir d’un coup près d’une centaine de personnes mais, en hiver, il est rare qu’elle soit remplie au quart.
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Cosandere
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