Plaines agricoles

L'Etat d'Australie Méridionale rappelle le mid-west américain, dans ce sens qu'il sépare une côte est très développée avec des grandes villes sophistiquées et un "far west" où les mineurs sont servis au pub par des filles en bikini... Entre les deux, "South Australia" est un peu le grenier agricole du pays, à la fois pour ses cultures de céréales qui s'étendent à perte de vue, mais aussi pour ses élevages, notamment de boeuf Angus : une race originaire d'Ecosse et qui qui est très appréciée des anglo-saxons.