Marie & Matt
Le café Welling
A deux pas de la salle de concert d'Amsterdam, ce petit bar de quartier est un rendez-vous incontournable d'habitués, surtout le 1er janvier. La tradition en Hollande veut que l'on se réunisse entre amis ou en famille pour déguster une Oli Bollen, un petit beignet recouvert de sucre glace. C'est complètement par hasard dans ce bar que nous avons pu en manger des préparés maison par la jeune et gentille tenancière, entourée d'un groupe de personnes plutôt âgées dans une ambiance hyper décontractée et authentique. En plus, le bar était encore décoré pour les fêtes de fin d'année, du sol au plafond,
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