Acámbaro

Acambaro, Guanajuato, a été fondée par les frères franciscains tout comme la belle paroisse de San Francisco. Ils ont laissé un enseignement qui qu'a suivit la tradition. La création du PAIN à produit quelque chose de très savoureux, la recette est spécial. Le 16 Septembre 2010, un défilé a eu lieu avec la participation de plusieurs boulangeries dans cette ville, avec la participation d'écoles les plus éminents. Le plus important était les mojigangas et surtout, la boulangerie de Oncle Sam. Acambaro, était l'une des principales artères de la voie ferrée et l'une des principales sources de revenus de cette région qui a reçu la première machine à vapeur d'Amérique latine en Juin 1944, la Fidelita.