GERARD DECQ
Rassasiés
L'Auberge de Garnier est une auberge de moyenne montagne au bout d'une route du parc Forez Livradois. Le lieu est déjà fort spécial : point de départ de randonnées pédestres en pleine nature, et la nourriture est très copieuse. C'est assez simple certes, à base de charcuteries, salades et pâtisseries rustiques, mais le plat chaud est une spécialité locale qui porte le nom de "patia", une spécialité propre à ces moyennes montagnes et qui fait la renommée de l'auberge dans tout le département de la Loire et ... au-delà. Ce sont des pommes de terre mitonnées avec de la crème fraîche.
Réservation vivement souhaitée par téléphone car c'est souvent plein l'été (ouvert d'avril à octobre).
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