Les sopapapillas

Parmi les nombreuses spécialités culinaires du Chili, on retrouve, dans la région du sud, les sopapillas. Ces petites galettes de farine frites dans l'huile vont à l'encontre de n'importe quel régime sain, mais calent la faim en quelques bouchées et pour à peine 100 pesos. On en trouve dans des petites gargottes en bord de route un peu partout dans la région de Temuco et ses alentours.