François-Xavier Gutton
North Starr Inn Hotel
Le plus vieil hôtel de tous les Flinders Ranges. 1854 dit fièrement la pancarte. Ca ressemble à un saloon, ça a le gout, l'odeur des saloons. Et au final, oui, normal, ce fut un saloon. Il vient d'être remis au goût du jour. Ambiance cosy, mobilier dans les chambres et dans la salle de bain très design. Que les plafonds sont hauts, que les chambres sont calmes… Un charme en couleur marron, gris souris. Une grande salle au rez de chaussée, on devine les veillées de jadis, l'odeur du cuir, les chevaux qui patientent face au perron.
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