Salines de Gozo

Ce petit et charmant espace sert d'inspiration pour la majorité des artistes maltais et pour de nombreux Européens. Il a servi de salines pendant de nombreuses années mais maintenant les quantités de sel sont insuffisantes pour satisfaire tout le monde alors elles sont devenues obsolètes. J'y suis allé à plusieurs reprises et l'endroit n'a rien perdu de son charme, notamment quand le ciel est un peu nuageux, que le soleil brille et que l'eau est très bleue.

Au Nord de l'île de Gozo, vers la baie de Marsalforn, vous pourrez observer une des particularités de cette île, ce sont les salines romaines qui se trouvent le long du littoral, entre la route et la mer.

Ces salines ont 2000 ans, et elles sont assez éloignées de ce qu'on pense habituellement être des salines. La terre argileuse d'ici à permis aux habitants de l'époque de creuser de vastes bacs à même le sol, dans le but de récolter le sel qui était à l'époque un produit essentiel pour conserver les aliments, ce qui le rendait très précieux !

Je ne pourrais pas vous expliquer très précisément le fonctionnement de ces salines, mais je pense qu'en cas de forte mer, les vagues qui viennent s'écraser contre les rochers restent emprisonnées dans ces grands bacs, puis sous l'effet combiné du vent et du soleil, la saline s'assèche et ne reste plus alors qu'à récolter le sel !

Des bassins, plus ou moins rectangulaires, creusés à même la roche des falaises, voilà comment sont faits les marais salants sur l'archipel maltais. La plus vaste étendue de salines se trouve au nord de l'île de Gozo, à l'ouest du village de Marsalforn. Dès la crique de Xwejni, la route longe la falaise de Ghajn Barrani et ce n'est que succession de bassins où on fait monter l'eau de mer qui s'évapore. Le sel est entreposé dans des grottes creusées de l'autre côté de la route.
Du haut des salines c'est aussi un lieu très prisé des pêcheurs à la ligne.

Juste après le charmant petit port de Marsalforn se trouve la falaise de Ghajn Barrani. Roche de calcaire, couleur ocrée, elle doit sa forme à l'érosion. Les fameuses salines de Ghajn Barrani, se trouvent, comme leur nom l'indique, sur cette falaise.
Ces bassins sont étendus sur deux kilomètres de long, côté mer et permettent encore aujourd'hui d'obtenir du sel.

C'est un vrai régal pour les yeux : des dizaines de salines, creusées dans la roche, qui sont comme des miroirs reflétant le magnifique ciel bleu de Gozo, tout en offrant une vue imprenable sur la mer.
C'est un site très particulier, atypique et merveilleux.