C’est une institution qui favorise la conservation et a des programmes qui consistent à protéger, au moyen de la culture et de soins, les différentes espèces florales qui fleurissent en Méditerranée. Le centre est situé dans différents endroits, mais dans l'île de Porquerolles, on trouve l’un des plus pittoresques. Ainsi, dans l'île, le centre a aménagé de nombreuses propriétés et parcelles distribuées dans tout le parc (Porquerolles fait partie d'un parc naturel composé de plusieurs îles), où l’on cultive séparément des espèces d’arbustes et d'arbres fruitiers. Y sont présentes plusieurs variétés de figues, abricot, mûres, oliviers, amandiers, lauriers-roses, etc. qui font les délices des yeux et du palais. Toutes ces propriétés sont soignées et conservées par le personnel du centre. Pendant les différentes promenades sur l'île, nous verrons toujours plusieurs des propriétés, bien que la grande partie se trouve dans le centre. C’est un spectacle de voir toutes ces cultures en fleur ou chargés de fruits délicieux. En principe, ils ne sont pas à la disposition du visiteur, mais personne ne dit rien si tu prends quelques figues ou une poignée d'amandes. De cette manière, le centre parvient à procréer différentes espèces qui se sont toujours développés dans la Méditerranée française.
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