La Cajuela

Coline Du Chaffaut dit :

"Niché au coeur de l'immense plantation de café..."

A découvert ce lieu

13 Décembre 2009

Niché au coeur de l'immense plantation de café de Doka Estate, dans la vallée centrale du Costa Rica et non loin d'Alajuela, la Cajuela en est le rerstaurant principal. On aime beaucoup sa salle ouverte sur l'extérieur et sa végétation luxuriante, son mobilier de bois et sa décoration exotique. On aime aussi ses jus de fruits frais (celui de mangue est délicieux) ainsi que le menu unique : Salade composée avec choux, carottes et maïs, puis casado traditionnel avec tortillas, gallo pinto typique, poulet ou boeuf, servi avec des bananes à la confiture de lait, ragoût de légumes locaux... En dessert, la noix de coco caramélisée au miel est un délice! Et bien entendu, le café est délicieux, cela va de soi ! Le tout est accompagné d'un service rapide, efficace et sympathique.