Les fausses glaces

Si vous n'êtes pas trop sorbets à l'eau ou glace au lait, vous opterez peut-être pour l'une des spécialités les plus sucrées d l'Equateur : les fausses glaces aux oeufs battus. Si le cône reste bien le même que celui d'une glace normale, les deux boules sont remplacées par une mixture d'oeufs montés en neige, hyper sucrés et qu'on décor de gourmandises fantaisie comme des chamallows.