Profitez de vos voyages
Avec l'appli monnuage
Télécharger
Où allez-vous ?
Entrer avec Google Plus
Recommander un lieu
Aimez-vous Salmorejeria Umami ?
Partagez-le avec le monde entier
Où allez-vous ?

Salmorejeria Umami

info
sauvegarder
Enregistré

4 avis sur Salmorejeria Umami

6
Voir les photos de Cristina Fernández
6 photos

Bénéficiant 5 taste

Situé dans le centre de Cordoue, à côté du quartier juif, est le restaurant original dans lequel le protagoniste est le plat traditionnel de la ville: le gaspacho. Umami signifie "5ème goût". Juste les propriétaires de cette entreprise regarder dans votre cuisine pour profiter de ceux qui osent entrer dans leurs locaux. Jusqu'à 30 versions différentes de cette délicieuse recette peuvent être testés dans le restaurant. Du fait que les ingrédients de la vie (les tomates, le pain, l'ail et l'huile) d'élaborer avec des asperges et jambon ou, pour les plus audacieux, l'évolution (avec de la poudre de thé, tomates vertes et anchois). Pour plus de confiseurs, il ya aussi la possibilité de déguster les salmorejos en dessert. La base continue de mener des ingrédients comme de l'eau de tomate, mais le goût sera, par exemple, le chocolat ou le chocolat blanc. Outre gaspacho peuvent profiter d'autres plats comme flamenquín, différents types de riz ou brouillés. Oui, si vous allez sur un week-end, il vaut mieux réserver à l'avance. Si non, il est susceptible de rester un avec le désir.

Disfrutando del 5º sabor

En pleno centro de Córdoba, junto a la Judería, se encuentra este original restaurante en el que el protagonista es el plato más tradicional de la ciudad: el salmorejo.

Umami significa "el 5º sabor". Justo el que los dueños de este negocio buscan en su cocina para hacer disfrutar a quienes se animan a entrar en su local.

Hasta 30 versiones diferentes de esta exquisita receta pueden probarse en el restaurante. Desde el hecho con los ingredientes de toda la vida (tomate, pan, ajo y aceite) al elaborado con espárragos y jamón o, para los más atrevidos, el evolutivo (con polvo de té, tomates verdes y anchoas).

Para los más dulceros también existe la posibilidad de degustar los salmorejos en postre. La base continúa llevando ingredientes como el agua de tomate, pero el sabor será, por ejemplo, a chocolate o chocolate blanco.

Además del salmorejo se puede disfrutar de otros platos como el flamenquín, diferentes tipos de arroces o distintos tipos de revueltos.

Eso sí, si se quiere ir en fin de semana, más vale reservar con tiempo. Si no, es muy probable quedarse uno con las ganas.
Cristina Fernández
Traduire
Voir l'original

Tapas crdoba

En descendant de la Plaza de las Tendillas, vous trouverez ce restaurant incroyable. Il a un autre salmorejos lettre. Du traditionnel au plus sophistiqué Cordoue, avec des champignons et des truffes (formidables) avec du saumon, citrouille, japonais, etc Et même salmorejos de chocolat sucré, miel, etc. Et le tout à un prix abordable. Hautement recommandé.

Tapeo por córdoba

Bajando desde la Plaza de las Tendillas, te encuentras este sorprendente restaurante. Tiene una carta de distintos salmorejos. Desde el tradicional cordobés hasta los más sofisticados, con setas y trufas (buenísimo), con salmón, calabaza, japonés, etc. E incluso salmorejos dulces con chocolate, miel, etc. Y todo a un precio aceptable. Muy recomendable.
Tomás Rueda
Traduire
Voir l'original

Local confortable. service de salmorejo charmant et umami je suis sans voix. très recomendabl

Local confortable. Service de salmorejo charmant et umami Je suis sans voix. Très recomendabl

Local muy acogedor. servicio encantador y para el salmorejo umami no tengo palabras. muy recomendabl

Local muy acogedor. Servicio encantador y para el salmorejo umami no tengo palabras. Muy recomendabl
Belen Acero
Traduire
Voir l'original
2
Voir les photos de Jose Antonio Perez
2 photos
Jose Antonio Perez
Publier

Information Salmorejeria Umami

Numéro de téléphone de Salmorejeria Umami
+34 957 482 347
+34 957 482 347
Adresse de Salmorejeria Umami
Calle Blanco Belmonte, 6
Calle Blanco Belmonte, 6
Voir plus