Bohemia Bagel (closed)

Bohemia Bagel est un restaurant qui se spécialise dans la préparation des bagels. Le bagel est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l'eau bouillante avant d'être passé au four. Le restaurant propose aussi des salades faites sur commande, sandwiches, soupes, desserts délicieux et une variété d'options grillés: des petits-déjeuners à l'américaine des lardons et d'oeufs aux hamburgers et des frites. 'https://www.bohemiabagel.cz'

Le Bohemia Bagel est une sorte de chaîne de restaurants de fast-food ressemblant à McDonald's.
Cependant, il reste complètement différent car les plats proposés sont pour la plupart végétariens.
Par exemple, les typiques Donuts bagels sont fabriqués à partir de blé et de levure, avec des graines enrobées.

L'ambiance est un peu hippie, très agréable. Ce restaurant est situé à 200m de la Stare Mesto.