La Gomera est une ile rurale, qui a...
La Gomera est une ile rurale, qui a conservé une grande tradition agricole, alors que les autres iles se tournaient vers le tourisme de mase. Tu peux le découvrir le long des sentier de petite et grande randonnée qui entourent l’ile. Descendant de vallée en gorges, tu verras comme les gomériens ont tenté de profiter de la plus petite parcelle de terre pour planter et cultiver. Que ca soit le mais pour faire le gofio, le palmier pour en sortir la sève et faire du miel, ou les plantations de tomates et de banane, l’agriculture joue un rôle central dans la vie de l’ile. Les terrains en pente n’ont pas aidé, et en général si les villages sont concentrés sur la cote, les habitants ont adapté la montagne a leurs nécessités, construisant des terrasses plates, supportées par des murs en pierres sèches, et alimentées depuis les barrages par des aqueducs.
