Hôtel Hôtel-restaurant Santo Domingo de Silos

C'est un hôtel 3étoiles très simple, avec plusieurs restaurants en face du célèbre monastère. Il dispose de 3 salles à manger : le Cid, le Maure et le Castillan, où vous trouvez des peintures murales historiques et des représentations en céramique de l'environnement de la ville. La cuisine est très traditionnelle comme du boudin, des saucisses, de l'agneau rôti...