Jardin botanique Kirstenbosch

De l'autre côté de Table Montain par rapport à Cap Town, on peut s'y rendre assez facilement en taxi. C'est un immense jardin botanique pour lequel il faut bien prévoir la journée pour en profiter totalement. Nous y étions au début du printemps et c'était magnifique de voir les parterres de fleurs jaunes, bleues, rouges, violettes avec en fond Table Montain. Le parc est organisé par thèmes. Nous avons beaucoup aimé le petit sentier des senteurs où l'on découvre ou redécouvre l'odeur de certaines plantes, également le sentier qui explique l'utilisation des plantes pour les remèdes médicinaux. Le

Le jardin Kirstenbosch est considéré comme l'un des plus beaux jardins botaniques au monde, situé dans un des terrains de la Table Moutain, dans les alentours de la ville de Cabo. Il comprend des espaces verts, des zones préservées en tant que réserve naturelle ainsi que 2500 espèces de plantes indigènes. Il y a également une bibliothèque, un centre de recherche, un centre d'éducation et le siège de la South African National Biodiversity Institute.