Le Saint James est l'un de ces grands...
Le Saint James est l'un de ces grands complexes réputés de la région Bordelaise. Renommée, luxe et grands noms s'y mêlent: un grand restaurant gastronomique tout d'abord, dirigé par le chef doublement étoilé Michel Portos, ainsi que sa très mignonne annexe, à quelque mètres de là, le Café de l'Espérance et ses excellentes viandes grillées. Mais le Saint James accueille aussi ses clients pour de plus longs séjours: de nombreuses chambres sont proposés, entre meubles signés par de grands designers, et suites thématiques, toutes spacieuses et lumineuses. Parmi les autres prestations du complexe, on trouve aussi la possibilité d'organiser tout type de séminaires ou de réunions, dans trois grands salons entièrement équipés, mais aussi un certain penchant pour l'art, comme le démontrent les étonnantes statues qui gardent l'entrée du restaurant, les nombreux tableaux qui ornent les murs de l'hôtel, ainsi que des "dîners d'Art", des dîners-débats autour de l'artiste exposé pour le trimestre.
