Les 3 Brasseurs

Sur chaque table sont posés des journaux titrés La Gazette : Ne vous y trompez pas il s'agit du menu composé essentiellement de spécialités telles que le Welsch, les flammekuches et ... La bière!
Lorsque je fais un saut à Lille, je vais régulièrement manger aux 3 brasseurs non seulement pour les plats mais aussi et surtout pour déguster la bière artisanale. En effet, 100% malt, les bières sont brassées sur place. Les prix sont raisonnables : Formules de 6€80 à 17€ et plats à la carte, les flammekuches vont de 5€60 à 9€90 et les bières à la pression coûtent aux alentours de 3-4€.

« Les trois Brasseurs » est une chaîne de restaurants, et Lille en possède un, situé juste en face de la gare Lille Flandre. L’ambiance y est agréable, les serveurs sont accueillants, et c’est l’endroit idéal pour un diner entre amis : Les grandes tablées sont possibles, et sont même conseillées tant l’atmosphère est chaleureuse! Vous pouvez y gouter de très bonnes spécialités du Nord (comme le welsh par exemple), et les prix sont tout à fait raisonnables. Cet endroit est une valeur sûre que je conseille sans hésitation.

Les 3 brasseurs est une brasserie traditionnelle, qui est aussi une fabrique de bière. Elle se trouve sur la Place de la Gare de Lille, tout près du centre ville. C'est l'endroit idéal pour déguster une bière préparée d'une façon authentique et traditionnelle. Bière blonde, blanche, ambrée, à vous de voir ce qui vous fait envie... Il y a également des bières spéciales, en fonction des périodes, comme la "bière de Noël". L'ambiance est très sympa et chaleureuse, et les bières sont vraiment délicieuses.

Leur 3 brasseurs est une “brasserie” traditionnelle, c’est a dire une brasserie où ils produisent eux-mêmes la bière. Tu la trouveras sur la place de la gare de Lille Flandres, pas très loin du centre de la ville.
Leur 3 brasseurs te fait revivre l'atmosphère originale de la brasserie, quand avant les bières étaient préparées dans chaque bar, et tu pouvais la gouter récemment sortie de la barrique. Le savoir et les techniques étaient transmises d'une génération a l’autre, et chaque bière était différente.
Tu peux gouter la Blonde, l'Ambrée, un peu plus amère, avec une couleur plus orange, la Scotch, et sa couleur jaune or, encore plus forte et crémeuse.

La Brasserie "Les 3 Brasseurs" était effectivement artisanale, avant d'être rachetée il y a quelques années par AGAPES Restauration, une société du groupe Mulliez (Auchan, Norauto, Décathlon, Boulanger, Kiabi, Kiloutou, Cultura et j'en passes)..