L'immeuble Picon

Véritable institution, le Picon est un breuvage à la saveur amère que les connaisseurs ajoutent à leur bière pour lui donner un léger goût d'orange. C'est à Marseille que la famille de Gaétan Picon, créateur de ce bitter, s'est installée à la fin des années 1800, dans un immense immeuble du boulevard national, après avoir fait fortune dans plusieurs distilleries d'Algérie.