The Mermaid (Nhu Y) Restaurant

Le restaurant « Mermaid Restaurant », à Hoian, est l’un des « classiques » de cette ville historique. Parmi ses spécialités, citons le « Banh Bao » ou « roses blanches », les wanton frits, Cao Lao, le calmars farcis avec le rôti de porc ou le poisson au sauce caramélisée. Nous avons mangé ces deux derniers plats et c’étaient délicieux. Les prix sont très bons et vous pouvez manger pour environ 50-80 Dong (2 à 3.5 €). Ce sont les prix de Mai 2009.