Nicolas
La capitale de la pomme norvegienne
Situé au fond de l'Ulvikfjorden, lui même étant une branche du Osafjorden, qui débouche pour sa part sur le majestueux Hardangerfjord, on peut donc en déduire qu'Ulvik est un village perdu. Ce n'est pas faux, mais là réside justement tout son charme. Car au fond de cet enchevêtrement de fjord, se niche à Ulvik le plus grand verger de Norvège. Et là n'est pas le moindre de ses charmes. Contrairement au fjord des cartes postales, le fjord d'Ulvik se caractérise par ses douces pentes, sa verdure omniprésente, et ses pâturages, là où les plus touristiques rivalisent de pentes abruptes, rocailleuses, et de chutes d'eau interminables.
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