Eglise de Santa Catalina

Bien que la civilisation qui a laissé plus de traces dans le joli village de Sayalonga est l'arabe, et cela se voit à chaque étape de ses rues labyrinthiques et blanchies à la chaux, son église qui se voit déjà depuis la vue des premières maisons du village car elle est intégrée dans le noyau de celui-ci. L'église de Santa Catalina a été construite sur l'ancienne mosquée, dont le minaret est devenu son tour actuelle. C'est une construction mudéjar bien qu'elle ait été souvent réformée. Sa façade extérieure est très simple: elle dispose d'un arc de pointe moyenne et une tour quadrangulaire. Son intérieur comporte deux nefs séparées par des piliers carrés et des arcades de pointe moyenne.