Fish & Chips Harry Ramsen´s

Paulinette dit :

"On le considère comme le Fish and Chips le..."

A découvert ce lieu

10 Novembre 2008

On le considère comme le Fish and Chips le plus grand d’Angleterre, et donc du monde ! Ce local de nourriture rapide appartient a la chaine de restaurants Harry Ramsden’s, présente au Royaume Uni depuis 80 ans. Le take away, ou vente a emporter de Brighton, est un tout petit local, d’une trentaine de mètres carrés, avec seulement deux tables a l’intérieur, et deux ou trois autres sur la terrasse, c’est a dire un bout de trottoir annexé au grand damne des passants, mais elle disparaissent en hiver. A la différence du restaurant Harry Ramsden´s, plus chic, ce local ne fait pas payer plus de 6 pounds pour un fish and chips. Le poisson et les frites sont les mêmes, d´ailleurs les serveurs du restaurant viennent chercher leurs plats ici. Mais par contre on est servi dans une boite en carton, on mange sur une table bancale, c´est bien mieux, si le temps le permet, de traverser la rue et de manger sur la plage.
Généralement, ce sont les groupes de jeunes qui viennent manger la, les familles préfèrent le restaurant. Mais n´importe quel anglais suffisamment en forme pour aller marcher mangera son fish and chips dans la rue, la bière dans une main le poisson dans l´autre. Les boissons ne sont en général pas comprises dans les prix des « menus ».