"Voila tout à fait le genre de café-restaurant..."
Voila tout à fait le genre de café-restaurant qu’il manquait à Nantes, et que j’apprécie tout particulièrement. Il n’y a qu’à la Verrière que j’ai trouvé une véritable ambiance lounge, même si beaucoup de bars, ou de café se présentent sous cette appellation…L’ambiance est feutrée, la décoration raffinée, une musique de fond et non à fond, bref la recette idéale pour se sentir bien.
En ce qui concerne les plats, attendez-vous à ce que tous vos sens soient grisés ! Le chef Frédéric Moquay est un virtuose et sa cuisine une véritable symphonie de saveurs, d’odeurs et de couleurs, qu’il compose avec originalité et raffinement.
J’apprécie tout particulièrement boire un verre en écoutant le pianiste joué des airs de jazz ou de blues.
L’été, il n’y a rien de mieux que de savourer un cocktail de fruits frais en terrasse.
Mon frère et ma belle-soeur ont passé la soirée à la Verrière et en sont rentrés ravis. Situés à côté du piano pour leur tête-à -tête, ils ont apprécié la cuisine et l'ambiance de cet endroit où ils comptent retourner avec grand plaisir. Ayant fait la réservation, je tiens à ajouter que l'accueil est de bonne qualité et qu'ils proposent de petits services supplémentaires lors d'occasions particulières (ici, un anniversaire). C'est donc un bar- restaurant que je conseille pour les sorties "à deux", ou à plusieurs...
Kamille
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