"En arrivant à la Cité d’Agde, j’étais heureux..."
En arrivant à la Cité d’Agde, j’étais heureux de découvrir une si jolie ville… Pleine de charme, avec une histoire forte et ancienne, des bâtiments en basalte de couleur presque noire… Après de belles balades sur les bords du Canal du Midi, de l’Hérault et à travers les ruelles de la ville, la faim commence à se faire sentir… Par hasard, nous tombons nez à nez avec le restaurant « le Saint Trop’ ». Un petit coup d’œil sur la carte plus tard et nous voilà installés à une des tables de la terrasse. Le concept nous a en effet tout de suite séduits, on choisit sa tartine, son sandwich club ou sa salade, ingrédient par ingrédient ! Il s’agit apparemment d’un principe Américain. Ainsi, pour un prix vraiment abordable, on choisit toute la composition de son plat, toujours accompagné de salade. Ce restaurant est une affaire de famille, ouvert en 2010, toute la décoration a été refaite et l’intérieur est également charmant. Le sourire de la patronne promet un accueil simple et chaleureux. Lorsque j’y suis allée, le restaurant prévoyait de restaurer la cave pour y organiser des concerts, affaire à suivre…
