Targoviste est une ville qui peut paraitre sinistre en dépit de son passé prestigieux, comme capitale et centre culturel de la Valachie entre 1385 et 1559. Trente trois souverains y ont régné sur ce qui allait être le cœur de la Roumanie actuelle. Au XVIème siècle, c´était un centre culturel et artistique majeur, qui fournit à la région bâtisseurs, sculpteurs et peintres, comme les Dobromir, à qui beaucoup d´églises doivent leur décor intérieur. Beaucoup de ses églises témoignent ainsi de cette gloire révolue, comme Stelea, l´église principale de la ville, ouverte tous les jours à partir de 7 heures, dont la construction est due au grand prince moldave Vasile Lupu, et l´intérieur est superbement décoré.
Au programme de la visite, la cour princière, également dotée d´une belle église, elle a été construite par la dynastie des voïvodes, et était entourée d´une double rangée de remparts pour en assurer la protection. L´église princière date de 1580. Mais à part ces joyaux, la ville est malheureusement entachée d´horribles sculptures communiste et de gros immeubles gris, qui en font oublier son passé glorieux.
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