Vieille vente d' Alfarnate

Alfarnate se trouve au nord, à 40 km d’Axarquía. Le village est situé dans une vallée entourée de montagnes de l’Enmedio, Palomera et Jobo, et arrosé par les rivières de Palancar et de Morales. Vous pourrez y trouver l’église de Santa Ana (XVIII e siècle) avec sa tour mauresque, le sanctuaire de Notre-Dame de Monsalud (XVI siècle) et le conseil municipal (XVI siècle). La cuisine est variée et typique avec des soupes cachorreñas, différents bonbons... Durant les fêtes à Alfarnate, il y a des ventes d’articles d’antiquité et des restaurants où vous pourrez déguster un bon repas typique de la région.

Dans cette vente, vous pourrez déguster quelques "plats forts" de la cuisine traditionnelle: Mies, échine au beurre, piments frits, ... Des recettes populaires, très savoureuses, parmi ceux que vous ne devez pas rater: le célèbre "huevos a lo bestia", mélange de mies, piments, échine au beurre, ... pour ne pas rester affamé. Ensuite, pour faciliter la digestion, je vous recommande une promenade dans le village, traversant ses rues jusqu'à l'église de Sainte-Anne.