Black Sheep Brewery

Située dans une ville connue pour sa tradition brassicole, la brasserie du "mouton noir" ("black sheep brewery") a en fait été créé par l'héritier d'une autre brasserie, dont la famille a du vendre l'affaire. Paul Theakston (c'est son nom) a décidé de lancer sa propre affaire après que la brasserie Theakston ait été rachetée par un grand groupe, et la visite de une heure est très instructive puisqu'on y découvre la méthode traditionnelle de brassage du Yorkshire.