Café Hub

Le Hub est une icône de la ville, on dirait une église, mais c´est un café super moderne, d´où l´on organise le célèbre festival d´Édimbourg tous les ans.

Construit au milieu du XIXème siècle, le bâtiment est classé monument historique. Il allait être un lieu d´échange entre les habitants de la ville, pour des conseils municipaux et autres réunions sur la vie de la cité.

Au XXème siècle, il est devenue une église de l´église anglicane écossaise, puis a été acheté par l´association du festival d´Édimbourg, qui l´a transformé pour y accueillir le public en 2000.

Il y a toujours des petits détails qui rappellent sa vie passée comme église, des vitraux, des arcs gothiques, des anges en pierre sur les portiques, qui se mélangent avec des objets modernes, et la modernité du festival, l´un des plus importants d´Europe en matière de musique classique, de théâtre, d´opéra et de danse.

Comment faire d'une église quelque peu ennuyeuse un café branché qui accueille le plus grand festival d'Europe...? Laissez les édimbourgeois répondre à votre place et vous montrer The Hub. Jadis il s'agissait d'une église prévue pour organiser des assemblés ecclésiastique mais en 1995 le festival international d'Edimbourg rachète le bâtiment au style gothique et en fait son centre d'information. Depuis le bâtiment à subit une redécoration qui à su marié avec bon goût les éléments ancien de l’édifice (Vitraux, architecture gothique) avec un intérieure plus moderne (sculpture contemporaine, table et chaise design…).

Mais qu'est-ce que cette église avec à l'entrée les tarifs d'un repas? C'est le café hub!
L'intérieur surprend pas son côté flashy, du bleu qui saute aux yeux, des escaliers avec de la moquette, du jaune, du rouge! Des vitres transparentes et derrière des personnes sirotant un café. Totalement insolite, c'est une reconversion vraiment original pour une église. On imaginerait difficilement cela chez nous!
C'est dans ce lieu qu'est organisé chaque année le festival de la ville. Il est également possible d'y organiser des réceptions.

Situé en plein coeur de la capitale écossaise, quasiment au sommet du fameux "Royal Mile" qui mène au château d'Edimbourg, le café Hub surprend au premier abord par le faire qu'il est situé... dans une église !
En fait, c'est une église rénovée et transformée en gigantesque et magnifique salle de banquet qui peut également servir de salle de conférence.
Mais il est également possible de s'y arrêter pour un simple café ^^