Campagne maltaise

La campagne maltaise m'a séduit par son originalité : dès l'atterrissage, on découvre de petits champs clos de murs de pierres sèches et il en est ainsi partout sur l'île et sur Gozo aussi. Quadrillage typique de la campagne, assez absente d'arbres. Les parcelles sont petites, destinées à être irriguées parfois. Quelques arpents de vigne, beaucoup de champs de pommes de terre.
Les cucurbitacées sont placées sur les terrasses des maisons afin de s'affiner et de s'adoucir. Les fermes à l'architecture cubique s'ornent parfois de beaux frontons baroques.
En ce qui concerne l'élevage, outre