Lala
Les caves creusées dans des roches sont ...
Les caves creusées dans des roches sont l’un des paysages typiques des terres de Léon. Il y en a beaucoup aux alentours mais celles de Jimenez Jamuz sont exceptionnelles. Elles sont juste à l’extérieur du village, à côté de la rivière. Ces caves souterraines sont comme une grotte ou des galeries, faites de manière artisanale avec beaucoup de patience. Elles sont de propriété privée et a été initialement un endroit pour garder les vins mais maintenant, c’est plutôt un endroit pour faire des réunions et des pique-niques. Certaines ont été modifiées en restaurants.
