La cochenilla

Les habitants des villages du canyon du Colca en ont fait leur or. Ils la "cultivent" pour la revendre ou la troquer, puisque dans les trèfonds du canyon, l'argent n'a pas de valeur. Derrière ce joli nom, une chenille qu'on éclate impitoyablement pour en tirer le sang qui servira de colorant naturel pour de nombreuses choses (vêtements, gâteaux, cosmétiques). On en trouve partout sur les cactus.