Läckerli Huus

Cet établissement situé dans la Gerbergasse est une institution en ce qui concerne les gourmandises bâloises typiques telles que les «Läckerli», «Baselbieter», «Rahmtäfeli» et autres tentations sucrées. Les « Läckerli » sont une spécialité typiquement bâloise venue du Moyen Âge puisque la recette fait la renommée de la ville depuis le 14ème siècle déjà ! Le läckerli se présente sous la forme d’un pain d’épice de moins d’un centimètre d’épaisseur, coupé en carrés parfumé à la cannelle.