Marie & Matt
Le cendol
De toutes les spécialités locales, le cendol aura été ma préférée. Il faut dire que les températures donnaient plutôt envie de consommer du glacé que du chaud. Le plus du cendol : son originalité. Il faut voir le processus de réalisation, comment la glace est transformée en copeaux par une intriguante machine. Voilà qui ouvre l'appétit.
