GERARD DECQ
Boulangerie et salon de thé
A notre époque, un excellent boulanger artisanal mérite d'être signalé. C'est le cas de la boulangerie "L'Epi de Blé" située dans la vieille ville de Sommières sur la Place Jean Jaurès, un lieu idyllique avec des arcades médiévales superbes.
Le boulanger, qui produit un pain haut en saveurs, a aussi établi quelques tables sous les arcades: petit-déj, brunch, "en-cas" ou quatre-heures en toute convivialité. Les "locaux" s'y retrouvent le matin, une adresse fort appréciée, douce France.
