Les quénettes

On ne peut pas quitter la Colombie ou tout autre endroit proche de la mer des Caraïbes sans avoir goûté ce délicieux fruit hyper sucré. Il pousse en branche dans des petits arbres en plein soleil. A la manière du litchie, il faudra sucer la chair orangée qui entoure le noyau avant de le recracher. Un peu acide mais très sucrée, on ne peut pas en faire un jus. Mais le goût est inoubliable.